(2017 - 9 min )
Pier Paolo Battocchio
Testimonianze di una comunità raccontano la “Pestanaca di Sant' Ippazio”, carota autoctona dal gusto autentico.
(2021 - 35 min )
Bencini Walter
Chiara e Niccolò sono due giovani che hanno deciso nel 2013 di vivere il loro sogno nella montagna Toscana del Pratomagno, facendo una scommess
(2020 - 35 min )
Agron e Sandra sono tra quei pochi che rifiutano le scorciatoie della modernità e che, testardamente, continuano a produrre formaggi rispettand